现在大家都会在网络上汲取相关知识内容，比如炖带鱼的做法窍门_炖带鱼的做法，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

(相关资料图)

1、第一件事，当然是准备带鱼。

2、带鱼被取出内脏，清洗干净并切成段。

3、用生粉或淀粉做的鱼

4、将蒜末和葱花切碎。

5、取一碗：加盐、鸡精、明暗酱油、料酒、半碗水调成酱备用。

6、烤盘，放油，再放入之前准备好的带鱼段，炸至微金黄色，捞起备用。

7、将锅清洗干净，再次沥干油，放入姜、葱、蒜末，炸至金黄色。

8、加入之前做好的酱料，放入带鱼，放入带鱼，大火煮开，小火炖3-5分钟。鱼汤浓稠时，撒上葱花即可食用。

9、最后撒上葱花就大功告成了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。